Rezept: Linsen mit Bier


2 Tassen braune Linsen
2 Tassen alkoholfreies Bier
1 Handvoll Wildgemüse je nach Saison
Salz
Zwiebel

Die Linsen einige Stunden einweichen. Zwiebeln anbraten und zusammen mit den Linsen in etwas Wasser kochen. Sobald die Linsen beginnen weich zu werden, das Bier hinzugeben und weiter köcheln lassen. Kurz vor Ende des Kochvorgangs mit Salz und Kräutern würzen.