Rezept: Süße Hirse


Zutaten:
5 Tassen Wasser oder Milchwasser
1 Tasse Hirse
1 Tasse Haselnüsse
2 EL Honig
eventuell 2 EL Rahm

Hirse ins kochende Wasser geben und während ca. 30 Minuten köcheln lassen. Haselnüsse rösten und zerkleinern (sie lassen sich gut zerschlagen). Vor dem Servieren Haselnüsse, Honig und eventuell etwas Rahm zur Hirse geben.